Mâncare Și Gătit

Care sunt diferențele dintre mămăligă, grâu și făină de porumb?

Aflați diferența dintre mămăligă, grâu și făină de porumb, inclusiv ce tip de porumb este folosit pentru a le face și cum le puteți prepara.

Cele 10 condimente de bază pentru gătitul indian, potrivit lui Madhur Jaffrey

Cele 10 condimente obișnuite, expertul în hrană indiană Madhur Jaffrey, recomandă ca fiind esențial pentru gătitul bucătăriei indiene. În plus, dacă doriți să cumpărați fiecare pre-măcinat sau să măcinați condimentul singur.

Cum se gătește broccoli congelat pentru cine rapide și nutritive

Gătitul cu broccoli congelat este un mod rapid, ușor și sănătos de a include legumele în orice masă. Nu este nevoie să așteptați pentru dezgheț: gătitul broccoli din congelat este foarte simplu.



Este sigur să vă lăsați untul pe tejghea?

Aflați când este sigur să păstrați untul pe tejghea și cum să păstrați untul în siguranță în timp ce faceți acest lucru. În plus, aflați ce tipuri de unt trebuie întotdeauna refrigerate.

Bazele bulionului

Î: Care este diferența dintre bulion, bulion, consum și bulion? A: Fiecare dintre acești termeni se referă la lichid care a fost gătit ușor cu carne adăugată, legume sau alte ingrediente. Acești termeni sunt oarecum, dar nu complet, interschimbabili.Bromul este lichidul care rămâne după ce carnea, fructele de mare sau legumele au fost gătite în apă. Poate fi servit singur sau folosit ca bază pentru o supă ușoară. Stocul este mai intens decât bulionul, fiind gătit încet pentru a extrage o aromă cât ...

Așa durează sosul de paste în frigider

Aflați cât durează sosul marinara și sosul Alfredo în frigider. În plus, primiți sfaturi pentru depozitarea și reîncălzirea acestora.

Înțelegerea vinului roșu: Cum să decideți dacă Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Malbec sau Syrah este stilul dvs. preferat

Un ghid pentru patru struguri importanți de vin roșu, cabernet sauvignon, malbec, pinot noir și syrah și vinurile făcute cu ele. Plus cu ce alimente se împerechează fiecare.

Poți mânca pielea unei dovlecei de iarnă?

Iată cum vă puteți bucura și obține toate beneficiile nutriționale ale pieilor de dovleac în funcție de varietate.

De ce este atât de important să lăsați carnea să se odihnească după gătit

Aflați de ce este important să lăsați carnea roșie, carnea de porc și păsările să se odihnească după gătit-plus, aflați cum să păstrați carnea caldă în timp ce se odihnește.

Crema acră este un astfel de ingredient magic în produsele de panificație - Iată de ce

Aflați de ce smântâna este un ingredient obișnuit în produsele de panificație plus, ce ingrediente puteți înlocui în locul smântânii.

Ar trebui să folosiți unt sărat sau nesărat pentru coacere?

De ce atât de multe rețete de copt necesită unt nesărat? Care este diferența dintre untul sărat și untul sărat și puteți folosi untul sărat în rețetele de tort și prăjituri?

Sos de afine

Asociați două dintre cele mai bune lucruri despre vară: afine proaspete și înghețată. Faceți un sos topind 2 lingurițe de unt nesărat într-o cratiță pusă la foc mediu; apoi adăugați 1 pinte de afine și 1/4 cană de zahăr. Gatiti, amestecand, pana cand afinele elibereaza sucuri, aproximativ 2 minute. Se răcește ușor și se pune sosul cald peste înghețată. Se ornează cu mai multe afine, dacă se dorește. Face 1 1/3 cani.

Saver Paste Saver

Majoritatea rețetelor necesită doar o porție mică de pastă de roșii - folosiți o lingură sau două, iar restul se risipesc invariabil. Pentru a salva restul: Deschideți cu atenție ambele capete ale cutiei cu un deschizător de cutii. Scoateți un capăt metalic și aruncați-l. Lăsați-l pe celălalt la locul său. Înfășurați întreaga cutie în folie de plastic și înghețați peste noapte. A doua zi, utilizați capătul metalic pentru a împinge pasta înghețată în afara capătului deschis. Aruncați poate, înfășurați strâns porțiunea neutilizată și păstrați-l în congelator până la 3 luni, feliat ...

Mănâncă un pește întreg

Cum să mănânci un pește întreg Un pește întreg este la fel de ușor de preparat ca un file și face o prezentare uimitoare. Pentru a vă bucura de acesta, va fi nevoie de puțin mai multă navigare din partea oaspeților dvs. pentru a evita oasele, dar aroma conferită de un pește gătit pe os merită fiecare efort suplimentar. După gătit, transferați peștele pe o farfurie. Folosind un cuțit ascuțit sau cuțit de pește, tăiați între cap și corp până când cuțitul atinge coloana vertebrală. Repetați la capătul cozii. Introduceți cuțitul la capătul cozii și ...

Cum se face pâinea de carne perfectă

Vedeți pas cu pas cum să realizați noua noastră rețetă clasică de pâine de carne. Nu folosim o tigaie, în schimb pâinea se coace pe o foaie de copt pentru o crustă mai delicioasă. Obțineți toate sfaturile noastre de specialitate și două rețete suplimentare de pâine de carne.

FDA tocmai a anunțat o altă rechemare de salată română în 15 state

Administrația pentru Alimente și Medicamente a anunțat că legumele proaspete Dole își amintesc în mod voluntar de salată proaspătă română din cauza unei posibile contaminări cu E.coli.

Ce este atât de special la tomatele San Marzano?

Sunt conservele italiene San Marzano mai bune decât conservele obișnuite de roșii de prune? Ce sunt roșiile DOP San Marzano? Răspundem la aceste întrebări și mai multe pe măsură ce explicăm diferența și explorăm dacă roșiile reale San Marzano merită costul mai mare decât conservele obișnuite de roșii.

Cum să zdrobiți usturoiul: stăpâniți această tehnică ușoară și esențială

Care este cel mai bun mod de a zdrobi usturoiul? Este ușor, l-am rugat pe editorul senior Greg Lofts să ne arate calea corectă.

Șase secrete pentru o cină cu succes

O cină în tigaie este o modalitate ușoară și eficientă de a lua cina pe masă. Folosirea unei foi de copt pentru a pregăti cina de la început până la sfârșit vă va transforma nopțile săptămânale.

Este rau sa mananci alimente arse?

Cercetătorii au descoperit că consumul de alimente arse poate dăuna sănătății dumneavoastră. Iată ce trebuie să știți despre consumul de pâine arsă, cartofi și multe altele.