Iată cât de diferite tipuri de lapte vă afectează hormonii

Ne uităm la modul în care diferitele tipuri de lapte - de la soia și migdale - influențează chimia corpului.

Laptele a fost mult timp considerat un aliment sănătos în dieta noastră. Este bogat în calciu care întărește oasele, proteine ​​care construiesc energie și o serie de alți nutrienți care ne stimulează sănătatea generală. Cu toate acestea, cercetătorii învață din ce în ce mai multe despre efectele nu atât de benefice pe care laptele produs comercial le poate avea asupra organismului, în special asupra hormonilor noștri. Motivul îngrijorării? Vacile, precum și găinile, primesc hormoni pentru a le ajuta să crească, să reducă cantitatea de furaje de care au nevoie și, în cele din urmă, să crească profitabilitatea, explică Arianna Sholes-Douglas , un OB / GYN, fondatorul Tula Wellness Center din Tucson, Arizona și autor al Mitul menopauzei (9,79 USD, amazon.com ) . „Hormonii administrați animalelor nu sunt consumați doar atunci când îi mâncăm, dar sunt excretați și în cantități ridicate în deșeurile lor, pe care le putem digera și în apa noastră”, spune ea. „Hormonul de creștere este responsabil pentru creșterea factorului de creștere asemănător insulinei (IGF-1), care a fost direct corelat cu cancerele de prostată, colon și sân.”

la ce se folosește hârtia ceară

Acesta este unul dintre motivele pentru care laptele ne lactat devine din ce în ce mai popular - nu trebuie să vă faceți griji cu privire la adăugarea de hormoni. Cu toate acestea, Dr. Sholes-Douglas avertizează că alternativele din lapte pot avea în continuare un impact asupra echilibrului hormonal datorită celorlalte componente ale acestora, cum ar fi izoflavonele. Iată o privire asupra modului în care diferitele tipuri de lapte, de la soia și migdale la caju și ovăz, au impact asupra hormonilor din corpul nostru.

În legătură cu: Ce gândește cu adevărat bucătăria de testare despre laptele alternativ

eu sunt

Laptele de soia provine din soia, ceea ce îl face o alternativă bună pentru laptele cu conținut scăzut de calorii. In orice caz, Yeral Patel, MD , un medic de medicina funcțională din Newport Beach, California, explică faptul că cea mai mare parte a soiei produse în Statele Unite provine din plante modificate genetic. Aceasta înseamnă că suntem încă susceptibili la efectele hormonale, cu excepția cazului în care bem lapte de soia care nu este OMG. În plus, juriul este încă în discuție dacă laptele de soia afectează sau nu hormonul tiroidian. „Se recomandă în continuare ca cei cu tendință spre hipotiroidism să o evite”, spune Luiza Petre , MD, un cardiolog din New York și specialist în managementul greutății. „De asemenea, utilizarea sa în formulele pentru bebeluși rămâne fără răspuns Academia Americană de Pediatrie , justificând mai multe cercetări. '

Fără lactoză

În ciuda faptului că laptele fără lactoză nu conține zahărul prezent în mod natural în lapte (lactoză), acesta poate conține în continuare hormoni - și poate provoca același nivel de perturbare hormonală ca și laptele obișnuit, explică Patel. „Singura diferență este că proteina lactoză (un zahăr natural găsit în produsele lactate) este îndepărtată din lapte, astfel încât cei care sunt intoleranți la proteina lactoză să o poată consuma în siguranță”, spune ea.

Migdală

Laptele de migdale este destul de simplu - provine din migdale înmuiate. De asemenea, este lipsit de hormoni și sub formă neîndulcită, conține mai puține grăsimi saturate și calorii decât laptele, explică Patel - ceea ce îl face una dintre opțiunile mai sigure în contextul perturbării hormonale. „Cei cu alergii sau sensibilități la nuci ar trebui să fie precauți în ceea ce privește consumul de lapte de migdale din motive evidente”, avertizează ea.

cati ani au copiii lui Jennifer Lopez

Acaju

În mod similar, laptele de caju provine din caju - și oferă același beneficiu (are un risc redus în general). Cu toate acestea, aceeași precauție ar trebui să fie exercitată pentru cei cu alergii la nuci sau sensibilități.

Nucă de cocos

„Deși laptele de nucă de cocos nu conține hormoni adăugați și poate fi o alternativă bună la lapte, laptele de nucă de cocos și produsele din nucă de cocos sunt mai bogate în grăsimi saturate și pot crește riscul de boli de inimă dacă sunt consumate în exces”, spune Patel. 'Cei cu alergii la nuci pot tolera de obicei laptele de cocos - și există unele dovezi că alimentele derivate din nucă de cocos pot ajuta la protejarea organismului de viruși și infecții'.

Ovăz

Laptele de ovăz este derivat din cereale integrale de ovăz, în mod similar cu laptele de migdale sau de caju. Este o alternativă sigură fără lactate pentru cei care sunt intoleranți la lactoză, vegani sau au alergii la nuci, notează Patel. „Consumul de lapte de ovăz poate fi totuși problematic pentru cei cu alergii sau sensibilități la gluten”, adaugă ea.

Cânepă

Laptele de cânepă nu conține hormoni și lactate și, după cum sugerează și numele său, este derivat din semințe de cânepă. „Este ambalat cu Omega-3 și este bun pentru sănătatea articulațiilor și bogat în fibre, ceea ce este benefic pentru sănătatea digestivă și a inimii”, spune dr. Patel, adăugând că este o altă alegere cu risc scăzut pentru cei care caută o lapte care nu va altera echilibrul hormonal al corpului.

Comentarii (Două)