Ești genul de persoană care spune că nu ar putea trăi fără slănină? Sau genul care pur și simplu nu-și poate imagina că trebuie să mănânce prăjit de nuci în loc de puiul tău obișnuit prăjit? Ne-am gândit să analizăm cum poate fi benefic să renunțăm la carne doar o zi pe săptămână. Aceste șase avantaje ar putea fi doar suficiente pentru a le face vegetarian sau Vegetarian viața arată mult mai atrăgătoare decât înainte.
1. Vă va ajuta să tăiați carnea procesată potențial periculoasă
Carnea procesată prezintă un risc major pentru sănătate
O parte masivă a unei prăjituri este mezelurile și slănina pe care le înghesuiți în gură pentru a vă ușura mahmureala și, bine, este bine să vă bucurați de asta. Însă un raport publicat de Organizația Mondială a Sănătății avertizează că carnea procesată este alături de țigări ca fiind cauza principală a cancerului. Elisa Allen, directorul PETA Marea Britanie, spune: „Conform concluziilor, 50g de carne procesată pe zi - echivalentul unui cârnați sau mai puțin de două felii de slănină - crește șansa de a dezvolta cancer de colon cu 18%.” Avocado pe pâine prăjită pe de altă parte? Du-te…
POVESTE: Ghidul motociclistilor păroși pentru a deveni vegetarian
2. Ar putea ajuta la prevenirea bolilor de inimă
Consumul de carne mai puțin probabil vă va ajuta în multe domenii ale sănătății dvs., iar un alt beneficiu de top este că veți avea grijă de inima voastră. „Consumul de alimente cu grăsimi animale ne literalmente ne omoară”, spune Elisa. „Boala coronariană, care este legată de o dietă pe bază de carne, este principala cauză de deces în Marea Britanie. Vestea bună este că putem ajuta la prevenirea majorității bolilor cardiovasculare prin simpla adoptare a unei diete pe bază de plante. În timp ce scufundați direct și renunțați complet la carne ar putea fi descurajator la început, o zi pe săptămână este un început bun și vă poate face să vă simțiți ca și cum vă îndreptați către un stil de viață mai sănătos.
3. Veți obține mai mulți nutrienți, minerale și fibre în dieta dumneavoastră
Ștergeți carnea și veți descoperi că mâncați mai multe legume
ar trebui să spălați perne noi
Antrenorul pentru slăbire și vegetarian Karen Austin spune că într-o zi în care nu mâncați carne, veți include și alte alimente în dieta pe care s-ar putea să nu le luați în considerare în mod natural - mai mult legume în esență - și astfel veți include mai mulți nutrienți, minerale și fibre în dieta ta. „Aceste mici schimbări de a nu consuma carne timp de o zi se vor aduna peste săptămâni și luni. Nu numai că ne va oferi mai mulți nutrienți naturali și minerale și o creștere a fibrelor - ceea ce ne face mai sănătoși - dar va reduce cantitatea de carne produsă de om, bogată în saturați, umplută cu substanțe chimice pe care o mâncăm ”, spune Karen.
REȚETĂ: Burgerii vegetarieni Mega Jamie Oliver cu salată de grădină și sos de busuioc
4. Îți faci tot posibilul să salvezi planeta
Desigur, a nu mânca carne are beneficii uriașe nu doar pentru noi înșine. Poate că ați mai auzit-o, dar o vom spune din nou - producția de carne este o cauză principală a schimbărilor climatice, a epuizării apei, a eroziunii solului și a celor mai multe alte probleme de mediu, potrivit oamenilor de știință ai Organizației Națiunilor Unite. Elisa spune: „Uitați de becurile eficiente din punct de vedere energetic sau de mașinile hibride - cel mai bun lucru pe care îl putem face pentru a ajuta mediul este să nu mai mâncați carne de animal”.
Consumul de legume și cereale direct în loc să le canalizeze prin animale folosește mult mai puțin pământ și apă - și de aceea ONU a spus că o schimbare globală către o dietă vegană este vitală pentru a salva lumea de cele mai grave efecte ale schimbărilor climatice. Cine suntem noi pentru a ne certa cu ei? Desigur, ați putea crede că o zi pe săptămână nu va face mare diferență, dar fiecare mic ajută.
5. Ai ajuta la combaterea foametei în lume
Peste jumătate din culturile din lume sunt folosite pentru hrănirea animalelor de fermă
Mai mult de jumătate din culturile lumii sunt folosite pentru hrănirea animalelor de fermă, nu a oamenilor. „Aceasta este o modalitate extrem de ineficientă de a hrăni peste 7 miliarde de locuitori din lume (dintre care peste 1 miliard în prezent înfometează)”, spune Elisa. Deci, ai putea să-ți dai puterea și să mănânci culturile direct, mai degrabă decât să mănânci animalele - este mult mai durabil. Și trebuie să te simți bine cu tine însuți făcând asta.
POVESTE: Cum să găzduiești un grătar vegetarian și prietenilor tăi carnivori îi vor plăcea și ei
6. Puteți mânca niște alimente serios delicioase
Ce se întâmplă dacă, în zilele în care mâncați fără carne, încercați rețete pentru niște alimente vegetale delicioase delicioase? Răsfățați-vă cu o nouă carte de bucate poate sau urmăriți niște bloggeri cu legume vegetale pe Instagram pentru inspirație - încercați-o pe Zanna van Dijk (este deosebit de bună când vine vorba de brunch). În curând veți vedea că puteți avea versiuni fără carne de hamburgeri și sandvișuri de pui care ar putea face din gândul de a mânca adevăratul o amintire îndepărtată. Și alimentele vegane devin din ce în ce mai delicioase și - da, poți avea în continuare lucruri precum înghețata. Elisa spune: „Pe măsură ce crește cererea de alimente vegane, companiile vin din ce în ce mai delicioase cu carne vegană delicioasă și alimente ne-lactate, care au tot gustul lucrurilor adevărate, dar nu au colesterolul sau cruzimea.”
Vedeți aici toate rețetele noastre delicioase.
