De ce bicarbonatul de sodiu absoarbe mirosul?

Doi experți explică de ce bicarbonatul de sodiu este un dop de miros atât de eficient.

Dacă sunteți curios cu privire la modul în care funcționează produsele de curățare naturale sau de ce bicarbonatul de sodiu este un ingredient atât de puternic, ați ajuns în locul potrivit. Vom explica știința din spatele unora dintre cele mai populare metode și instrumente de curățare, astfel încât să puteți curăța mai inteligent - nu mai greu. Urmați împreună cu Știința curată să vedem ce tehnică descompunem în continuare.

A fost un truc gospodăresc de generații: Presărarea unui pic de bicarbonat de sodiu pe orice, de la cutia de gunoi a pisicii tale până la fundul coșului de gunoi din bucătărie poate reduce mirosurile neplăcute. Și, deși acest truc funcționează în general, este posibil să nu știți de ce este atât de eficient. Pentru a ajunge la fund, am discutat cu doi experți și iată ce au de spus.

Related: Modalități de curățare cu bicarbonat de sodiu

Știința din spatele sifonului

„De ce” din spatele absorbției cu succes a mirosurilor de bicarbonat de sodiu are mai mult de-a face cu chimia decât orice altceva, spune Alex Reed, cofondatorul Truman : „Majoritatea mirosurilor sunt de natură acidă, iar bicarbonatul de sodiu poate fi un neutralizator al pH-ului.” Pur și simplu, substanțele chimice din bicarbonat de sodiu sunt perfecte pentru neutralizarea acizilor care provoacă mirosuri rele.

Cel mai bun mod de a-l folosi

Pentru cele mai bune rezultate, răspândiți bicarbonatul de sodiu într-un strat subțire, explică Reed, motiv pentru care face o treabă atât de bună în combaterea mirosurilor atunci când este presărată pe fundul unui coș de gunoi sau pe suprafața unei cutii de gunoi. Dar faptul că ar trebui să fie răspândit într-adevăr pentru a-și face treaba la potențialul maxim este ceea ce înseamnă că este mai puțin eficient în frigider. „Bicarbonatul de sodiu în frigider va avea un impact minim asupra mirosurilor dacă colțul [cutiei] este lăsat pur și simplu deschis”, spune Reed. „Trebuie să fie răspândit mai uniform pe suprafețe pentru a avea un impact semnificativ.” Interesant este faptul că beneficiile utilizării bicarbonatului de sodiu ca deodorant nu se opresc în casa ta. Trisha Lake, proprietar și CEO al Curățare TLC , explică și modul în care poate lupta împotriva mirosurilor personale: „Foarte puțini oameni știu că bicarbonatul de sodiu este de fapt un deodorant excelent și funcționează bine în pantofii de tenis.”

Păstrați bicarbonatul de gătit separat

Poate fi tentant să furi un vârf de bicarbonat de sodiu din acea cutie deschisă din frigider dacă rămâi fără chestii din dulap, dar asta ar fi o greșeală, spune Lake. „Când folosim bicarbonatul de sodiu ca reductor al mirosurilor, moleculele din aer reacționează la bicarbonatul de sodiu pentru a înțelege acele mirosuri”, explică ea. „Dacă ar fi să luăm aceeași cutie și să o folosim în mâncarea noastră, am risca să avem alimentele noastre & apos; gusturile modificate. ' Motivul? Bicarbonatul de sodiu a petrecut tot acest timp în frigider „apucând” moleculele de miros și, de atunci, a devenit aromatizat de tot ceea ce are un miros - ceea ce probabil nu este ceea ce vrei să te gândești în timp ce găsești un lot de prăjituri cu ciocolată. Pentru o măsură bună, trebuie să păstrați întotdeauna bicarbonatul de gătit și deodorizarea separat.

Comentarii