Ouăle fierte moi sunt servite în mod clasic într-un cocottier (sau cupă de ou mic) cu pâine prăjită sau soldați pentru a se scufunda în gălbenușul delicios. Pentru a face ouă perfect fierte (fără inel verzui în jurul gălbenușului), evitați să le fierbeți pentru orice perioadă de timp.
cum să construiești un smoothie05 octombrie 2012 Publicitate
how_to_cook_a_soft-boiled_egg_1.jpg Cum se face ouă fierte ușor
- Pentru a găti ouă moi, aduceți o cratiță adâncă umplută până la jumătate cu apă la fierbere. Cu o lingură cu fante, coborâți ușor ouăle în apă. Acoperiți tigaia și scoateți-o de pe foc. Lăsați să stea 4 până la 6 minute (în funcție de cât de moi vă plac gălbenușurile).
- Pentru a servi ouă în coji, rupeți rapid capătul mai lat cu un cuțit și scoateți blatul. Pentru a servi din coajă, țineți oul peste un castron mic, atingeți centrul cu un cuțit și îndepărtați ușor coaja, apoi scoateți oul cu o lingură în castron.
Urmăriți: Cum să faceți ouă fierte
Cum se face ouă fierte tare
Pentru a găti ouăle, puneți-le într-o cratiță adâncă și acoperiți-le cu apă rece cu 1 inch. Aduceți la fierbere la foc mare, acoperiți, scoateți de pe foc și lăsați să stea 13 minute. Utilizați o lingură cu fante pentru a transfera ouăle într-o baie cu apă cu gheață pentru a opri fierberea. Se servește cald, sau se lasă în baie să se răcească complet, aproximativ 10 minute. Curățați pentru a servi.
Bucătari & apos; Notă: ouăle necojite pot fi refrigerate până la o săptămână.
cum să faci o nuanță romană
