Cum să ai grijă de lingurile de lemn, astfel încât acestea să dureze pentru totdeauna

Toate aceste nevoi esențiale ale bucătăriei sunt o curățare de modă veche.

Chiar și în cele mai moderne bucătării cu arzătoare cu inducție și termometre digitale, veți vedea linguri de lemn, reveniri la o altă eră care sunt încă folosite cu dragoste zilnic. Tendințele vin și pleacă, dar rămâne lingura de lemn, un instrument simplu și de încredere pe care bucătarii s-au bazat pentru totdeauna sau aproape de el.

cum să faci aprinzători de conuri de pin

Bucătarii de casă și bucătarii de la restaurant au de obicei cel puțin o lingură de lemn în arsenalul de ustensile și este ușor de văzut de ce: sunt ieftini, versatili și durabili. Pot amesteca aluatul, răzuiesc bucățile arse dintr-o tigaie și amestecă un sos - ca să nu menționăm cât de eficiente sunt când sunt fluturate în aer pentru a face un punct! Spre deosebire de lingurile metalice, acestea nu se încălzesc rapid (nu vă fac griji că vă ardeți mâna!) Și nici nu reacționează chimic cu alimentele acide, cum ar fi roșiile. Sunt blânde cu tigaile antiaderente și, spre deosebire de plastic, nu se vor topi.

ÎN LEGĂTURĂ: CUM SE CURĂȚĂ ȘI SEZONEAZĂ UN SKILLET DE FIER

Unele dintre cele mai bune linguri de lemn sunt fabricate din tec ușor și rezistent - care, nu întâmplător, este folosit și în mobilierul de exterior care este expus frecvent ploii și vântului. Veți găsi, de asemenea, realizate din lemn de fag, stejar și alte păduri și în diferite dimensiuni.

îndepărtarea vopselei de pe podeaua de beton din subsol

Indiferent de tipul pe care îl aveți, îngrijirea lingurii de lemn vă va asigura că o veți avea în anii următori (serios, unele sunt transmise chiar de generații!). Cei doi mari factori atunci când vine vorba de lingurile de lemn se referă la apă: înmuierea lor și punerea lor în mașina de spălat vase. Dacă lemnul absoarbe prea multă apă, se poate umfla și, eventual, se poate sparge. În plus, căldura ridicată a mașinii de spălat vase poate deforma lemnul și îl poate pierde din finisaj. În schimb, spălați-vă manual lingurile (sau orice ustensilă din lemn, cu adevărat, inclusiv spatule din silicon cu mânere din lemn) cu săpun și apă caldă; apoi, în mod ideal, uscați cu un prosop în loc să-l lăsați să se usuce la aer - probabil că primiți mesajul că umezeala este inamicul aici. Dacă doriți cu adevărat să mergeți mai departe, puteți freca o cantitate mică de ulei mineral în lingură cu o cârpă moale, aproximativ o dată pe lună, pentru a ajuta la menținerea lemnului în stare bună.

Poate că singurul dezavantaj al lingurilor de lemn este că pot păstra aroma alimentelor înțepătoare și, dacă descoperiți acest lucru, obțineți o altă lingură de lemn care arată puțin diferită de cea originală și rezervați-o pentru alimente dulci și una pentru sărate. Ați putea numi acest lucru un neajuns minor - dar preferăm să ne gândim la acesta ca la o scuză pentru a vă extinde colecția.

Comentarii